巷弄裡藏著真美味：板橋江子翠石頭肉圓全攻略
在板橋江子翠的巷弄中，有一家有著三十年歷史的老字號小吃店——《石頭肉圓》。從最初的路邊攤發展到現在擁有自己的店面，這家肉圓店憑藉著物美價廉的美食和獨特的鳥蛋肉圓，在當地和網路上都享有盛名。
目錄
- 石頭肉圓的由來
- 石頭肉圓的菜單
- 石頭肉圓的招牌特色
- 石頭肉圓的用餐環境
- 石頭肉圓的周邊美食
- 石頭肉圓的常見問題
1. 石頭肉圓的由來
相傳，石頭肉圓的創始人當初是在路邊擺攤賣肉圓。由於生意興隆，攤位前經常大排長龍。有一天，陳美鳳在節目錄製過程中到訪，看到老闆娘用石頭壓乾筍絲，隨口說了一句：「這肉圓是用石頭做的嗎？」自此，這家肉圓店便被稱為《石頭肉圓》。
2. 石頭肉圓的菜單
石頭肉圓的菜單除了招牌肉圓外，還提供了其他小吃和麵食。其中最受歡迎的品項有：
- 肉圓（40元）
- 豬血腸湯（30元）
- 蒜泥白肉（50元）
- 豬肝湯（35元）
- 乾麵（35元）
3. 石頭肉圓的招牌特色
鳥蛋肉圓：石頭肉圓最特別之處在於其內餡中包裹了一顆鳥蛋。鳥蛋的香氣與肉圓的鹹味相得益彰，創造出獨特的口感。
Q彈外皮：石頭肉圓的皮Q彈有嚼勁，即使冷掉也不失其口感。
紮實內餡：內餡由豬絞肉、筍絲和鳥蛋組成，口感紮實且風味豐富。
4. 石頭肉圓的用餐環境
石頭肉圓的店面不大，內用座位以雙人桌為主，並設有隔板。店內環境乾淨明亮，但用餐時段仍需預計排隊等候。
5. 石頭肉圓的周邊美食
石頭肉圓位於江子翠捷運站附近，周邊有許多美食小吃可供選擇。其中最著名的有：
- 三角湧豆花
- 豆莊豆漿店
- 太和豆漿
- 源慶鮮蚵
- 吉米頁-紅燒牛肉麵
6. 石頭肉圓的常見問題
Q：石頭肉圓的營業時間是？
A：1200-2030（周日公休）
Q：石頭肉圓的地址是？
A：新北市板橋區文化路二段410巷11號
Q：石頭肉圓的價格貴嗎？
A：價格平實，肉圓40元、豬血腸湯30元。
Q：附近有沒有停車場？
A：附近有收費停車場，但數量有限。
Q：石頭肉圓可以外帶嗎？
A：可以外帶，但建議現場食用以保持最佳口感。
外部推薦連結：
- Google 評分：4.1分（1500則評論）
- 愛食記評分：4.5分（60則評論）
- 《三立新聞網》：板橋巷弄美食！「石頭肉圓」必點，30年老店料多實在
總結
石頭肉圓是一家深受在地人和遊客喜愛的板橋巷弄美食。其招牌肉圓口感Q彈、內餡紮實，加上獨特鳥蛋元素，讓人吃過後印象深刻。此外，店內其他小吃和麵食也物超所值，是喜歡傳統台式小吃的饕客絕不容錯的選擇。
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