台北巷弄美味尋訪：和記豆漿店
在繁忙的台北都市叢林中，尋覓傳統美食已成為一項難得的體驗。位於捷運麟光站附近的「和記豆漿店」，是一家堅持傳統工法的早餐老字號，以其手工現烤的厚燒餅聞名遐邇，吸引了大批饕客前來品嚐。
目錄
- 堅持傳統的店家介紹
- 必點美食推薦
- 菜單價格與美食評價
- 交通與營業資訊
- 相關網路連結
1. 堅持傳統的店家介紹
和記豆漿店的歷史悠久，至今已有數十年之久。店裡的老闆依然堅持使用傳統的鐵桶爐子，搭配真炭火手工烤製燒餅和酥餅。這種古法技藝，不僅需要長時間的控制火候，更考驗著師傅的經驗與耐心。
由於採用炭火加熱，和記豆漿店的燒餅散發著獨特的焦香氣息。外層酥脆，內裡鬆軟，口感層次豐富。而店家每天採用新鮮食材，現點現做，確保每份餐點都新鮮美味。
2. 必點美食推薦
厚燒餅夾蛋（NT$40）：和記豆漿店的招牌必點，厚實的燒餅夾入半熟蔥蛋，每一口都充滿炭火香氣和蛋香。
鹹酥餅（NT$30）：採用蔥花作為餡料，外酥內軟的口感搭配鹹香滋味，十分涮嘴。
冰豆漿（NT$30）：搭配燒餅絕佳的飲品選擇，店家遵循古法製作，豆漿清香甘醇，口味略甜。
3. 菜單價格與美食評價
和記豆漿店的價格平實，單品價格大多落在20元至50元之間。以下提供美食評價整理：
美食 價格 評價
厚燒餅夾蛋 NT$40 外酥內軟、炭火香氣十足，搭配蔥蛋風味絕佳。
鹹酥餅 NT$30 外酥內軟、蔥花鹹香，適合搭配燒餅一起享用。
冰豆漿 NT$30 清香甘醇、搭配燒餅解膩提味。
4. 交通與營業資訊
地址：台北市信義區和平東路三段463巷2之2號
交通：捷運麟光站1號出口步行2分鐘
電話：022733-5473
營業時間：0610~1100（周三周四公休）
5. 相關網路連結
- 和記豆漿店 Google Maps 評價https//goo.gl/maps/7Zpd8rf1kUd3p6vb6
- 和記豆漿店 Facebookhttps//www.facebook.com/pages/和平東路和記豆漿店/371045453981636
常見問題
Q：和記豆漿店有哪些招牌美食？
A：厚燒餅夾蛋、鹹酥餅。
Q：和記豆漿店的營業時間為何？
A：0610~1100，周三周四公休。
Q：和記豆漿店是否提供外送服務？
A：目前沒有提供外送服務。
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