傳承三代，80年老店！隱身新莊廟街巷弄間的美味《閹豬切仔麵》
新莊保元宮旁的廟街巷弄裡，藏著一家傳承三代，開業超過80年的老字號麵店——《閹豬切仔麵》。其獨特的粉紅醬料切仔麵與招牌紅燒肉，在在地人心中佔有一席之地。
目錄
- 店家介紹與特色
- 必點餐點推薦
- 閹豬切仔麵菜單與價格
- 用餐環境與交通資訊
- 常見問題
- 相關連結
店家介紹與特色
《閹豬切仔麵》位於新莊中正路上，卻隱身於廟街巷弄間，距離捷運頭前庄站僅3分鐘路程。其歷史悠久，傳承三代至今，以獨特的粉紅醬料切仔麵聞名。
必點餐點推薦
切仔麵：以油麵為基底，淋上店家特製的粉紅醬料，帶有鹹香滋味，口感軟嫩。
紅燒肉：肥瘦比例適中，滷製得恰到好處，外層酥脆，內裡軟嫩多汁。
天梯：豬牙齦部位，口感脆口，沾上粉紅醬料風味更佳。
閹豬切仔麵菜單與價格
品項 價格
切仔麵 35元
米粉 35元
板條 35元
紅燒肉 小 60元
紅燒肉 大 100元
天梯 60元
魚丸湯 25元
豬血湯 25元
青菜 30元
用餐環境與交通資訊
用餐環境為狹長型，座位數較多，但尖峰時段可能需要排隊。
地址：新北市新莊區中正路139號
交通：捷運頭前庄站2號出口步行3分鐘
常見問題
Q：閹豬切仔麵的營業時間是？
A：0630-1300，周日公休
Q：閹豬切仔麵有外送服務嗎？
A：無
相關連結
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