台北米其林推薦50年老字號台菜餐廳｜雞家莊
超過半世紀的美味傳承，台北老字號台菜餐廳《雞家莊》，榮獲米其林推薦50年，以絕佳的料理與貼心的服務，擄獲饕客的心。本文將深入介紹《雞家莊》的歷史、菜單、必點菜色、消費價位等資訊，帶領您品嚐台北經典台菜的魅力。
目錄
- 歷史悠久
- 用餐環境
- 菜單特色
- 必點菜色
- 價格資訊
- 用餐提醒
- 常見問題
歷史悠久
《雞家莊》創立於1974年，至今已走過50個年頭。本店位於長春路，鄰近中山捷運站；分店則設於六條通附近，兩家店距離不到10分鐘路程。歷經時代變遷，《雞家莊》仍堅持傳統台菜的風味，成為許多饕客心目中難以取代的美食天堂。
用餐環境
踏入《雞家莊》，懷舊的氣氛撲面而來。本店兩層樓的用餐空間，保留了老店的古樸風情。服務人員均為資深阿公阿嬤，親切熱情的招呼，讓用餐過程倍感溫馨。
菜單特色
《雞家莊》的菜單以經典台菜為主，囊括了各類冷盤、熱炒、湯品、甜品等。菜色豐富多元，滿足不同口味的需求。菜單上貼心地附有圖片、英文與日文標示，方便外國觀光客點菜。
必點菜色
《雞家莊》必點菜色包括：
- 三味雞：白斬雞、煙燻雞與烏骨雞三種風味的組合，展現雞肉的 مختلف أنواع.
- 雞蛋布丁：免費招待的經典甜點，口感滑順綿密，為用餐畫下完美的句點。
- 雞捲：外皮酥脆內餡扎實，是台北首屈一指的美味雞捲。
- 菜圃蛋：鹹香適中，蛋香濃郁，是讓老饕念念不忘的必點菜。
- 雞家豆腐：招牌菜色，雞蛋豆腐與嫩雞丁的完美搭配，滋味豐富。
價格資訊
《雞家莊》的菜色價格相對較高，但與料理的品質和份量相當。以下為部分菜色的參考價格：
菜色 價格
麻油雞鍋 NT$1080元
三味雞 NT$780元
雞捲 NT$180元
菜圃蛋 NT$220元
雞蛋布丁 免費招待
用餐提醒
- 建議事先電話訂位，尤其是假日或特殊節日。
- 店內不提供刷卡服務，僅接受現金或LINE Pay付款。
- 附近停車不易，可選擇代客泊車或停放於林森公園地下停車場。
- 團體用餐可預訂包廂，費用另計。
常見問題
Q：《雞家莊》的營業時間為何？
A：1100～2200
Q：《雞家莊》是否提供外送服務？
A：不提供外送服務。
Q：《雞家莊》的招牌菜色是哪些？
A：三味雞、雞蛋布丁、雞捲、菜圃蛋、雞家豆腐。
Q：《雞家莊》的消費價位大約是多少？
A：每人約1000元左右。
外部推薦連結：
- 《雞家莊》食記分享https//blog.fashionguide.com.tw/archives/45782
- 米其林指南推薦《雞家莊》https//www.taipeinavi.com/michelin/2024/zh-tw/chicken-fort/
台北老字號台菜餐廳《雞家莊》，半個世紀的 kulinarisk 旅程，以其傳統風味、優質食材和貼心服務，持續擄獲饕客的味蕾。若您尋覓台北舌尖上的經典，不妨親臨《雞家莊》，品嚐其代代相傳的美味料理，感受台北台菜的歷史與魅力。
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