《麒麟閣沙茶火鍋》｜被火鍋耽誤的最強炸雞翅
在雙和一帶享負盛名的《麒麟閣沙茶火鍋》，是一家開業超過 40 年的火鍋老字號，以南部扁魚沙茶火鍋為主打。但令人驚訝的是，許多顧客前往《麒麟閣沙茶火鍋》點用火鍋時，都會同時加點炸雞翅和炸旗魚。網路評論更是盛讚炸物遠勝於火鍋，成為鎮店之寶。
目錄
- 《麒麟閣沙茶火鍋》介紹
- 《麒麟閣沙茶火鍋》必點美食
- 《麒麟閣沙茶火鍋》消費方式
- 《麒麟閣沙茶火鍋》環境與用餐資訊
- 常見問題
《麒麟閣沙茶火鍋》介紹
《麒麟閣沙茶火鍋》位於捷運頂溪站附近，有著超過 40 年的歷史。店內提供扁魚沙茶火鍋，湯底清甜爽口，越煮越有味道。但最令人津津樂道的是他們的炸雞翅和炸旗魚，酥脆鮮嫩，猶如「被火鍋耽誤的最強炸雞翅」。
不過要注意的是，《麒麟閣沙茶火鍋》每年 6~7 月都會放暑假，兩個月都不營業，是名副其實的「休假王」。
特色：
- 扁魚沙茶火鍋
- 超級無敵好吃的炸雞翅
- 放暑假，夏天休息兩個月
《麒麟閣沙茶火鍋》必點美食
炸雞翅（NT$180 元）
《麒麟閣沙茶火鍋》的炸雞翅是必點中的必點。酥脆的外皮下包裹著鮮嫩多汁的雞肉，醃料鹹度適中，胡椒鹽提味，令人回味無窮。
其他推薦美食：
- 炸旗魚
- 沙茶火鍋（鍋底費：1
2 人 1 份 90 元，34 人 2 份 180 元） - 台灣豬肉（NT$180 元）
- 豆皮（NT$80 元）
- 玉米筍（NT$80 元）
- 金針菇（NT$80 元）
- 蛤蜊（NT$130 元）
- 魚餃（NT$90 元）
《麒麟閣沙茶火鍋》消費方式
《麒麟閣沙茶火鍋》的消費方式較為特別：
- 鍋底費：1
2 人 1 份 90 元，34 人 2 份 180 元。 - 食材價格：每份食材價格約在 80~180 元之間，肉片類價格較高。
- 加點時段：午餐為 150，晚餐為 2200。
- 付款方式：僅接受現金，不刷卡。
《麒麟閣沙茶火鍋》環境與用餐資訊
環境：
《麒麟閣沙茶火鍋》店內環境乾淨整潔，設有不同大小的座位，適合各種用餐人數。
用餐資訊：
- 營業時間： 1100
1450；17002245（六七月暑假期間不營業） - 地址： 新北市永和區永和路二段 57 號
- 交通： 捷運頂溪站 1 號出口，步行約 3 分鐘
- 電話： 022924-9259
- 官方網站： 無
- 粉絲專頁： 無
常見問題
Q： 《麒麟閣沙茶火鍋》的湯頭如何？
A： 以扁魚熬煮的湯頭，清甜爽口，越煮越有味道。
Q： 《麒麟閣沙茶火鍋》的肉品品質如何？
A： 肉片厚度適中，油花分布漂亮，品質還不錯。
Q： 《麒麟閣沙茶火鍋》的炸雞翅有多厲害？
A： 外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，醃料鹹度適中，是鎮店之寶。
Q： 《麒麟閣沙茶火鍋》的價格如何？
A： 食材價格偏中高，但炸雞翅的品質值得體驗。
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