永和在地50年老店《龜叟の什錦麵》：國寶級的什錦麵傳奇
目錄
- 《龜叟の什錦麵》簡介
- 《龜叟の什錦麵》菜單
- 《龜叟の什錦麵》必點餐點
- 《龜叟の什錦麵》評價與推薦
- 《龜叟の什錦麵》常見問題
《龜叟の什錦麵》簡介
位於永和保平路的《龜叟の什錦麵》，是永和在地飄香50年的老麵攤，以其豐盛的什錦麵聞名遐邇，更被譽為「國寶級什錦麵」。店名「龜叟」取自日本對老人的尊稱，象徵著這間麵攤的悠久歷史和深厚的底蘊。
《龜叟の什錦麵》菜單
《龜叟の什錦麵》的菜單十分精簡，主打什錦麵系列，包含什錦湯麵、什錦乾麵和什錦湯。其中，什錦湯麵又分為大碗和小碗，價格分別為150元和130元。此外，還提供清湯麵、乾麵等其他麵類，以及肝連肉等小菜。
《龜叟の什錦麵》必點餐點
什錦麵（小碗）：130元
什錦麵是小碗的份量，但料多驚人，有麵、米粉、粄條、冬粉四種主食，配料則包含豬肝、油豆腐、肝連肉、貢丸、蚵仔和兩種肉羹。湯頭清甜鮮美，配料豐富新鮮，份量十足，一個男生吃完絕對有飽足感。
什錦麵（大碗）：150元
大碗的什錦麵份量更是誇張，料多到滿出來，足以讓一家三口吃飽。除了上述配料外，還會多加豬心和豬肚，滿滿一碗料好實在，讓你吃得心滿意足。
肝連肉：60元
肝連肉是《龜叟の什錦麵》的招牌小菜，份量大、川燙後沒有腥味，沾上豆瓣辣椒醬，口感帶點韌性，非常下飯。
《龜叟の什錦麵》評價與推薦
《龜叟の什錦麵》在網路上擁有超過2500則評價，平均分數高達4.5顆星，許多網友都讚譽其什錦麵料多味美、湯頭鮮甜，是永和必訪的銅板美食。以下節錄部分推薦留言：
- 「料多到誇張！一家三口吃一碗大碗的什錦麵就飽到不行。」
- 「湯頭清甜不油膩，配料新鮮豐富，很值得推薦。」
- 「肝連肉超大份，沾醬好吃，必點小菜！」
《龜叟の什錦麵》常見問題
Q：店名「龜叟」是什麼意思？
A：龜叟是日本對老人的尊稱，象徵著這間麵攤的悠久歷史和深厚的底蘊。
Q：什錦麵的份量如何？
A：小碗的什錦麵份量足夠一個男生吃飽，大碗的份量則更誇張，足以讓一家三口吃飽。
Q：除了什錦麵，還有哪些推薦的餐點？
A：除了什錦麵，肝連肉也是《龜叟の什錦麵》的招牌小菜，份量大、口感帶點韌性，非常下飯。
Q：營業時間？
A：營業時間為每天早上8點到下午2點，週一與週四公休。
Q：交通方式？
A：搭乘捷運至永安市場站，步行約6分鐘即可抵達。
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