台北在地70年老字號上海菜，高記信義小館
在台北東門商圈永康街，有著一間開業超過70年的老字號上海菜餐廳，從原本的永康總店搬遷到信義路二段，重新開幕的高記信義小館，以主食點心麵點為主，保留了高記經典的上海生煎包與東坡肉，為在地饕客帶來熟悉的家鄉味。
目錄
- 高記信義小館簡介
- 用餐環境介紹
- 高記信義小館菜單推薦
- 高記信義小館與高記新生店的區別
- 高記信義小館評價及推薦菜色
- 高記信義小館交通方式及停車資訊
- 高記信義小館常見問題
1. 高記信義小館簡介
高記信義小館的前身是永康街上的高記上海料理，由浙江省仙居縣的創辦人高四妹先生於1949年創立，憑藉著道地的上海口味與精湛的手藝，逐漸擄獲台北思鄉客的心，成為台北上海點心的先驅。
2. 用餐環境介紹
高記信義小館的用餐空間較為狹長，中間為開放式廚房，用餐區分成前後兩區，前面為四人桌，後面有部分圓桌，整體環境舒適寬敞，桌距適中，提供舒適的用餐氛圍。
3. 高記信義小館菜單推薦
高記信義小館的菜單與高記新生店略有不同，以主食點心麵點為主，推薦必點菜色包括：
經典上海生煎包：現點現煎的上海生煎包，底部煎至恰恰，內餡紮實多汁，帶著迷人的焦香。
富貴東坡肉：肥瘦相間的東坡肉，入口即化，鹹香中帶有甘甜，搭配卦包一起享用風味更佳。
寧式鱔絲麵（乾）：澆頭式的鱔絲麵，將鱔絲與麵條拌勻後食用，口味雅緻鹹香，鱔魚鮮嫩入味。
其他推薦菜色：
- 絲瓜蝦仁小籠包
- 油豆腐細粉
- 老媽蹄花
- 紅油口水雞
4. 高記信義小館與高記新生店的區別
高記信義小館與高記新生店的定位不同，高記信義小館以主食點心麵點為主，而高記新生店則以桌菜大菜為主，兩家店的菜單內容也有所差異。此外，高記信義小館的用餐空間較為狹小，適合2~6人用餐，而高記新生店則有較大的包廂，適合多人聚餐。
5. 高記信義小館評價及推薦菜色
許多顧客對高記信義小館給予正面的評價，稱讚其菜色道地美味，環境舒適乾淨。其中，上海生煎包、東坡肉、寧式鱔絲麵等菜色獲得廣泛推薦。
6. 高記信義小館交通方式及停車資訊
交通方式：
- 捷運：東門站7號出口步行約1分鐘
- 公車：東門市場站（232、249、307、505、902）
停車資訊：
- 東門停車場：步行約3分鐘
7. 高記信義小館常見問題
Q：高記信義小館的營業時間？
A：1000~2130
Q：高記信義小館的平均消費？
A：約500~600元/人
Q：高記信義小館有提供外送服務嗎？
A：目前沒有
Q：高記信義小館有預約服務嗎？
A：6人以上可預約
推薦連結：
- 高記信義小館官方網站https//www.gaojis.com.tw/
- 台北美食部落客推薦高記信義小館https//blog.walkerland.com.tw/article/151938
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