中和在地40年飄香烤鴨，《北城脆皮烤鴨》南北爭霸賽
目錄
- 《北城脆皮烤鴨》美味解析
- 《北城脆皮烤鴨》對決《雲林福記烤鴨》
- 北城烤鴨常見問題
《北城脆皮烤鴨》美味解析
在中和落地生根超過40年的《北城脆皮烤鴨》，以其獨特的中藥特調醬料烤鴨聞名全台。店內每日手工製作的烙餅皮，亦是其一絕。
誘人口水的片鴨
《北城脆皮烤鴨》的烤鴨皮色澤均勻，片鴨順著肉的紋路切下，鴨皮下帶有豐富油脂，肉質鮮嫩多汁，搭配特製甜麵醬，風味絕佳。
香氣四溢的烙餅皮
現桿現烤的烙餅皮，口感Q彈帶有焦香，包裹著片鴨與甜麵醬，層次分明，每一口都令人回味無窮。
《北城脆皮烤鴨》對決《雲林福記烤鴨》
身為中和烤鴨界的雙雄，《北城脆皮烤鴨》與《雲林福記烤鴨》各有所長，以下整理兩家店的主要特點供您參考：
特點 《北城脆皮烤鴨》 《雲林福記烤鴨》
烤鴨 皮色均勻，片鴨順暢 皮酥肉嫩，鹹酥鴨獨特
烙餅 現桿現烤，Q彈焦香 口感較薄，較為酥脆
炒鴨架 口味偏重，醬料微甜 辣度適中，胡椒味明顯
價格 一隻800元，半隻430元 一隻800元，半隻420元
位置 中和中正路248號 中和中正路232號
北城烤鴨常見問題
- 《北城脆皮烤鴨》的營業時段為何？
- 週一至週二、週四至週日：上午1030至下午700
- 週三公休
- 《北城脆皮烤鴨》如何外帶點餐？
- 排隊領取號碼牌
- 點餐結帳
- 依號碼牌叫號取餐
- 《北城脆皮烤鴨》有提供蔥段嗎？
- 無，需自行購買或準備
- 《北城脆皮烤鴨》可以預約嗎？
- 目前不提供預約服務
外部推薦連結
- 米其林三星評價部落客推薦《北城脆皮烤鴨》https//www.foodbloggersoftaiwan.com/category/%E4%B8%AD%E5%92%8C%E5%8D%80/
- 美食網站《愛食記》介紹《北城脆皮烤鴨》https//ifoodie.tw/user/5ba2f299e95a5800019d4a07
新莊站2024美食大搜查：在地老饕帶路，30年老店到網美打卡熱點通通有！
哈囉！各位饕客們，準備好來一場令人垂涎三尺的新莊美食之旅了嗎？跟著我們一起探索新莊站周邊的美食天堂，從巷弄裡的隱藏版美食到IG熱門打卡店，保證讓你吃得笑呵呵、拍得美滋滋！
新莊排隊美食「阿奕腿庫飯」：肉食控天堂，排隊也甘願！
excerpt:
台北文山區隱藏美食：興德市場內飄香近一甲子的萬芳醫院麵店
excerpt:
親民價格、超值享受！品冠客家小館評價上千則，讓你吃飽喝足好滿足
excerpt:
天母隱藏版美味：予菓銅鑼燒手作烘焙工坊
在士東路上的予菓銅鑼燒手作烘焙工坊是一家以手工銅鑼燒為主的甜點店，前身是有賣甜點的咖啡廳，後來歇業一年多，現在以「予菓銅鑼燒手作烘焙工坊」之名重新開幕，生意依舊火爆。
台北頂級全包廂海鮮餐廳—《海九澎湖海鮮餐廳》
《海九澎湖海鮮餐廳》位居台北市精華地段，鄰近捷運南京復興站，以其精緻的澎湖料理和貼心的全包廂服務，成為台北頂級海鮮餐廳的首選。
台北牛肉麵推薦：小公園牛肉麵，在地老字號的美味饗宴
excerpt:
中和傳奇美食：隱藏社區裡的「阿公麵」
excerpt:
南京公寓市場美食指南：揭秘30年老店《謝家川味涼麵》的獨特魅力
踏入台北熱鬧的南京公寓市場，宛如穿越時空般來到傳統的市集風貌，其中隱藏著一家飄香30年的老字號涼麵店——《謝家川味涼麵》。這家深受在地人喜愛的美食小吃，以其清爽爽口的涼麵聞名，在寸土寸金的市場中締造了無人不知的傳奇。