台北必訪陝西巧味：秦味館
愛吃陝西菜，卻不知道台北哪裡有？本篇介紹超過3000則網路評論的台北陝西料理名店「秦味館」，帶你領略陝西美食的獨特魅力！
目錄
- 秦味館簡介
- 秦味館推薦必點菜色
- 預約方式與注意事項
- 秦味館菜單與價目表
- 網友評價與推薦
- 常見問題
秦味館簡介
秦味館位於台北市大安區，靠近國父紀念館站，是台北少數提供正宗陝西料理的餐廳。餐廳裝潢以黃土高原風格為主題，給人一種洞穴般的氛圍。
不同於常見的浙菜或川菜，秦味館的菜色以陝西特色料理為主，融合了西北特有的食材與烹調手法。許多招牌菜需要提前兩天預訂，建議前往用餐前先致電確認。
秦味館推薦必點菜色
1. 手撕泡饃
陝西著名小吃，以手撕麵餅與羊肉湯底製成，湯頭濃郁香醇，麵餅軟爛入味。
2. 蒙古炸奶豆腐
外表酥脆內裡軟嫩，沾裹糖粉食用，甜而不膩。
3. 嗆肉高麗
香料醃漬豬肉片與高麗菜爆炒，酸辣開胃，滋味豐富。
4. 新疆香酥羊肉串
以香料醃漬羊肉串，外酥內嫩，層次分明。
5. 炙子骨排
仿宋古菜餚，外層酥脆，內裡肉質入口即化，鹹香適口。
6. 元寶（水餃）
以菠菜麵皮包製韮菜餡，口感細緻，湯汁飽滿。
7. 核桃酪
用核桃、棗肉與糯米製成，香氣十足，甜度適中。
預約方式與注意事項
- 強烈建議提前訂位，尤其是假日或晚餐時段。
- 許多招牌菜需提前兩天預訂，如手撕泡饃、炙子骨排等。
- 可透過電話或官網預約。
秦味館菜單與價目表
菜色 價位
手撕泡饃 240元
蒙古炸奶豆腐 50元/個
嗆肉高麗 180元
新疆香酥羊肉串（8支） 360元
炙子骨排 420元
元寶（水餃） 50元/個
核桃酪 220元
網友評價與推薦
秦味館在各大美食評論網站上皆獲得極高評價：
- Google評分：4.4顆星（超過3000則評論）
- Tripadvisor評分：4.5顆星（超過200則評論）
- 愛評網評分：9.2分（超過100則評論）
網友盛讚秦味館的菜色道地美味，服務熱情周到，是台北品嚐陝西料理的不二選擇。
常見問題
Q：秦味館適合帶小孩去嗎？
A：秦味館提供兒童餐椅，且手撕泡饃的體驗對小孩來說很有趣。
Q：秦味館有停車場嗎？
A：秦味館附近有收費停車場，但車位有限。
Q：秦味館接受刷卡嗎？
A：秦味館接受現金、信用卡與電子支付。
外部推薦連結：
- Google Map 上的秦味館https//goo.gl/maps/52y4H7wh1REjM1JY9
- Tripadvisor 上的秦味館https//www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g293913-d739701-Reviews-Chin_Wei_Guan-Taipei_Taipei_Special_Municipality.html
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