永和樂華夜市人氣美食：下港排骨酥湯，品嚐湯頭香醇、排骨軟嫩的極致美味
位於永和保平路上的《下港排骨酥湯》，是樂華夜市不可錯過的必吃美食，在網路上擁有超過2000則的評價，見證其超高人氣。店裡生意好到分成兩個店面，一個負責內用，一個專門處理外帶，即使平日用餐時段仍需排隊，可見其美味程度非同小可。
目錄
- 下港排骨酥湯簡介
- 下港排骨酥湯菜單與價格
- 下港排骨酥湯推薦必點料理
- 下港排骨酥湯評價與評論
- 下港排骨酥湯店家資訊
- 台北捷運美食推薦
- 常見問題
下港排骨酥湯簡介
《下港排骨酥湯》開業多年，是永和區的知名老店，以其招牌排骨酥湯聞名遐邇。店內除了排骨酥湯，還有魯肉飯、筒仔米糕、焢肉飯等便當類主食，以及大腸頭、魯白菜等小菜。
下港排骨酥湯菜單與價格
下港排骨酥湯的菜單品項豐富，價格親民。以下是部分菜單項目：
品項 價格
魯肉飯 NT$30
筒仔米糕 NT$40
焢肉飯 NT$85
排骨飯 NT$85
排骨酥湯 NT$65
大腸頭 NT$55
魯白菜 NT$35
焢肉一片 NT$45
下港排骨酥湯推薦必點料理
1. 魯肉飯
《下港排骨酥湯》的魯肉飯肥瘦比例適中，滷汁鹹香甘甜，淋在米飯上風味絕佳。搭配酸菜和肉鬆，口感豐富，不會過於油膩。
2. 筒仔米糕
筒仔米糕是下港的另一道人氣料理。米糕軟糯香 Q，肥瘦肉丁均勻分布，淋上甜辣醬，滋味更上一層樓。
3. 大腸頭
大腸頭處理得乾淨無腥味，吃起來 Q 脆有嚼勁，搭配店家特製的醬料，爽口涮嘴。
4. 排骨酥湯
招牌排骨酥湯湯頭清澈甘甜，加入冬瓜熬煮，散發淡淡的香氣。排骨燉煮得軟嫩入味，咬下去骨肉輕鬆分離，滿口湯汁鮮美。
下港排骨酥湯評價與評論
《下港排骨酥湯》在網路上擁有極高的評價，許多網友都讚賞其排骨酥湯的風味絕佳，排骨軟嫩多汁，湯頭鮮甜順口。魯肉飯和米糕的口感和味道也獲得一致好評。
以下摘錄部分網友評論：
- 「排骨酥湯湯頭好喝，排骨燉得軟爛，一定要來一碗。」
- 「魯肉飯滷得夠味，肥瘦比例適中，不會太乾太膩。」
- 「米糕軟 Q 入味，搭配甜辣醬更添美味。」
- 「大腸頭處理得很乾淨，沒有腥味，醬料也很加分。」
下港排骨酥湯店家資訊
- 地址：新北市永和區保平路14號
- 電話：022232-5739
- 營業時間：1100
1355；17002025 周日公休
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常見問題
Q：下港排骨酥湯排隊時間大約多久？
A：用餐時段會需要排隊，建議避開尖峰時段前往。平日中午約需排隊 15-20 分鐘，假日約需排隊 30 分鐘以上。
Q：下港排骨酥湯停車方便嗎？
A：店附近有收費停車場，但數量不多。建議搭乘大眾運輸工具前往較為方便。
Q：下港排骨酥湯的便當份量大嗎？
A：便當的份量適中，一般食量的人吃完可以有飽足感。但若食量較大，建議可以多點小菜或湯品。
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