台北米其林級粵菜饗宴：大三元酒樓美食全攻略
歡迎來到美食愛好者的天堂！大三元酒樓是台北一間擁有超過 50 年歷史的粵菜餐廳老字號，曾連續三年榮獲米其林一星殊榮。讓我們一起踏上美食冒險之旅，探索這家名聞遐邇的餐廳，品嚐其令人垂涎三尺的招牌菜餚和精緻的用餐體驗。
目錄：
- 大三元酒樓餐廳簡介
- 必點招牌菜餚
- 精選菜單介紹
- 餐廳環境與服務
- 價格與預訂資訊
- 常見問題
- 外部推薦連結
1. 大三元酒樓餐廳簡介
大三元酒樓位於台北市中正區衡陽路，距離捷運西門站和台大醫院站僅需步行幾分鐘。餐廳裝潢以古色古香的風格為主，展現出濃厚的東方情調。寬敞的用餐空間分為一樓包廂區和二樓開放式餐桌，提供各種聚餐需求。
2. 必點招牌菜餚
大三元酒樓的招牌菜餚聞名遐邇，其中最受推崇的有：
- 烤鴨（二吃）：烤得酥脆多汁的鴨肉，搭配小麥麥皮與醬料，創造出絕妙的味覺饗宴。
- 烤鵝：比烤鴨更大隻，肉質細嫩鮮美，帶有獨特的鵝油香氣。
- 油淋脆皮雞：金黃酥脆的外皮包裹著嫩口的雞肉，沾上胡椒鹽更添風味。
- 鹹魚雞粒炒飯：經典粵菜，粒粒分明的米飯搭配鹹魚和雞粒，鹹香可口。
- 百花生炒骨：升級版的咕咾肉，外酥內嫩，酸甜開胃。
3. 精選菜單介紹
大三元酒樓提供豐富多樣的菜單選擇，從傳統粵菜到創新料理應有盡有。以下精選幾道人氣餐點：
菜名 價格 特色
經典燒味拼 小份 680 元 肥瘦適中的叉燒、美味的肝臘腸
生菜鮮蝦鬆 720 元 清爽可口的生菜包裹著鮮蝦、洋蔥和油條脆片
金銀蛋莧菜 小份 420 元 鮮嫩的莧菜搭配鹹蛋和皮蛋，風味獨特
茄子肥腸煲 580 元 軟嫩的肥腸和綿密的茄子，醬汁濃郁入味
4. 餐廳環境與服務
大三元酒樓提供舒適典雅的用餐環境，古色古香的裝潢營造出溫馨的氛圍。餐廳重視服務品質，服務人員專業親切，會主動介紹菜餚並提供適切的建議。
5. 價格與預訂資訊
大三元酒樓的消費屬於中高價位，平均每人約需 1200-1500 元。建議提前預訂，尤其是週末和假日。預訂可電話或線上進行。烤鴨和烤鵝需提前預訂並支付訂金。
6. 常見問題
Q1：大三元酒樓是否適合聚餐？
A1：是的，大三元酒樓設有包廂區和開放式餐桌，可滿足不同人數的聚餐需求。
Q2：是否提供停車服務？
A2：餐廳附近設有台灣聯通衡陽停車場和中山堂地下停車場，但需自費停車。
Q3：餐廳營業時間為何？
A3：午餐時間為 1200-1400，晚餐時間為 1800-2100（週一公休）。
7. 外部推薦連結
- 米其林指南官方網站https//guide.michelin.com/en/article/restaurants/guangzhous-first-3-starred-michelin-restaurant
- 台北旅遊網https//www.taipeitravel.net/zh-tw/attraction/details/20086
- 愛食記美食評鑑https//ifoodie.tw/restaurant/1013
結語：
大三元酒樓以其卓越的粵菜料理和精緻的用餐體驗，不愧為台北米其林級餐廳的代表。無論是招牌烤鴨、經典燒味，還是創新菜餚，都能滿足饕客們挑剔的味蕾。如果您正在尋找一間適合聚餐或享受美食的餐廳，大三元酒樓絕對是您的絕佳選擇。
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