涼麵店竟然有賣不輸給其他名店的滷豬腳
位於行天宮站附近的《金香豬腳涼麵》，在網路討論最多的竟然不是它們家的涼麵，而是滷豬腳，有名到你打錦州街豬腳就會找到這家店，網友都分享說油亮油亮的豬腳完全不輸給台北豬腳名店，可是《金香豬腳涼麵》明明就是一間超過千則評論的涼麵店啊！也有人說是被涼麵耽誤的豬腳！哈哈！
目錄
- 關於《金香豬腳涼麵》
- 《金香豬腳涼麵》菜單與價格
- 《金香豬腳涼麵》推薦美食
- 《金香豬腳涼麵》相關資訊
- 《金香豬腳涼麵》常見問題
關於《金香豬腳涼麵》
《金香豬腳涼麵》在小吃餐廳很密集的錦洲街上，從捷運行天宮站3號出口步行過來也才3分鐘，像是知名的日式料理小六食堂都在這條街上，《金香豬腳涼麵》營業時間是從早上11點到晚上8點，中午用餐時段還蠻多上班族會來這邊吃飯或外帶，因為這邊商圈大多都是上班族，所以周日是沒有營業的。
《金香豬腳涼麵》原則上就是一間很有趣的涼麵店，《金香豬腳涼麵》就是有賣滷得超好吃的豬腳也有賣口感不錯的涼麵，很難從店門口判斷這是一家涼麵店還是一家豬腳便當店，《金香豬腳涼麵》店裡頭的用餐環境還算可以，離峰時段來吃，店裡面大概也是有一半以上是都有坐人的，生意看起來還不錯。
《金香豬腳涼麵》菜單與價格
《金香豬腳涼麵》菜單就真的有賣豬腳跟涼麵，豬腳還分成腳蹄、中節與腿庫三種部位，你還可以做不同部位的雙拼，依照《金香豬腳涼麵》價目表來看，依照份量從100元到240元都有，但竟然沒有賣豬腳便當，再來就是涼麵，《金香豬腳涼麵》菜單上有五款涼麵，原味的金香涼麵小碗是55元，大碗是65元，其他的小碗是65元大碗是75元。
品項 小碗 大碗
金香涼麵 $55 $65
肉燥涼麵 $65 $75
麻醬涼麵 $65 $75
泰式涼麵 $65 $75
韓式涼麵 $65 $75
豬腳（腳蹄） $100 $240
豬腳（中節） $100 $220
豬腳（腿庫） $100 $165
《金香豬腳涼麵》推薦美食
涼麵
《金香豬腳涼麵》第一眼看到會覺得還蠻像邱記涼麵，麵條比較Q一點，麻醬帶有有點稠度，味道上很香濃，但蒜味並不是太明顯，然後小黃瓜切的其實還蠻清脆的，吃起來不太拖泥帶水，拌開之後是比較清爽的，店裡是有辣椒油與芥末醬，芥末醬還不錯，夠嗆，辣油我就覺得就只有辣度，但香氣還好。
肉燥涼麵就覺得還好，還是有加一點麻醬下去，涼麵處理的還是蠻Q的，只是那個肉燥吃起來比較乾一些，覺得永吉涼麵的肉燥是處理比較好一些。
豬腳
豬腳腿庫有分成大跟小份的價格，小份是165元適合2~3個人吃，如果像我一個人來吃也能點1人份，價格是100元，這份量還算蠻多的，腿庫滷到顏色看起來很透，實際吃起來真的很入味，味道是鹹中帶有一點甘味，而且豬腳吃起來蠻軟嫩，尤其皮的部份很有膠質，整個很好吃，完全不輸給富霸王或老牌張。
湯品
這個味噌三合一湯真的還蠻強的，算是我喝過的涼麵味噌湯裡面可以排進前三名，之前我會比講究蛋的熟度與吃到的嫩度，像是福德涼麵跟陳家涼麵都算是走蛋很嫩，這邊的蛋花雖然沒有他們那麼強，但熟度是不錯，不會太老，最強的還是在那個味噌湯，有一點稠度喝起來蠻鮮甜的，非常濃郁真的很好喝，然後貢丸其實還蠻有彈性的。
《金香豬腳涼麵》相關資訊
- 地址：台北市中山區錦州街253號
- 交通：捷運行天宮站3號出口步行3分鐘
- 電話：022517-2138
- 營業時間：1100~2000 （周日公休）
《金香豬腳涼麵》常見問題
Q：《金香豬腳涼麵》在哪裡？
A：台北市中山區錦州街253號
Q：《金香豬腳涼麵》什麼時候公休？
A：周日
Q：《金香豬腳涼麵》推薦什麼豬腳？
A：腿庫
Q：《金香豬腳涼麵》的涼麵好吃嗎？
A：金香涼麵、肉燥涼麵
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