老睦家炒鱔魚：台北必訪老字號台菜餐廳
位於台北市中山區遼寧街的老睦家炒鱔魚，開業至今已傳承到第二代經營，以其正宗的台南炒鱔魚、沙茶爐、芙蓉手撥蝦等特色台菜而聞名。餐廳環境溫馨舒適，不收服務費且不收開瓶費，非常適合家庭聚餐或公司聚餐。
目錄
- 老睦家炒鱔魚簡介
- 餐廳環境與用餐資訊
- 必點推薦菜色
- 私廚預訂菜色
- 網路評價整理
- 常見問題
老睦家炒鱔魚簡介
老睦家炒鱔魚的前身位於三重自強路，於1980年開業，取名為「老睦家」是台語「老母家」的諧音。後來搬遷至現址的遼寧街，並傳承給年輕老闆經營。
餐廳環境與用餐資訊
老睦家炒鱔魚的店面不大，僅有幾張圓桌和方桌，環境維持得乾淨整潔。用餐時段分為午餐時段（1100-1340）和晚餐時段（1730-2100）。
必點推薦菜色
老睦家炒鱔魚的必點菜色包括：
- 炒鱔魚：香氣十足，鱔魚鮮美彈牙。
- 沙茶爐：湯頭濃郁鮮甜，料多豐富。
- 清蒸魚：新鮮的魚肉搭配上特製醬汁，鮮嫩可口。
- 客家小炒：香鹹夠味，下飯必點。
私廚預訂菜色
除了上述的必點菜色，老睦家炒鱔魚還提供私廚預訂菜色，包括：
- 鯖魚麵線：鯖魚新鮮細緻，搭配上細滑的麵線，令人回味無窮。
- 芙蓉手撥蝦：蝦仁鮮甜彈牙，搭配上蓬鬆的蛋花，口感豐富。
- 紅燒獅子頭：獅子頭香氣四溢，肉質軟嫩入味。
網路評價整理
根據網路上的評價，老睦家炒鱔魚備受好評：
評價網站 評分 評論
Google｜4.1 「炒鱔魚非常好吃，沙茶爐也很棒，私廚菜色也不錯。」
愛食記｜4.4 「環境乾淨，服務親切，炒鱔魚份量大，味道很好。」
窩客島｜4.2 「私廚菜色精緻美味，適合宴客或聚餐。」
常見問題
1. 老睦家炒鱔魚是否提供私廚包場服務？
是的，老睦家炒鱔魚提供私廚包場服務，可預訂團體合菜或舉辦宴會。
2. 老睦家炒鱔魚是否方便停車？
餐廳附近有收費停車場，但停車位有限，建議搭乘大眾運輸工具前往。
3. 老睦家炒鱔魚的平均消費為何？
一般來說，四個人消費大約在 1000 元上下，但實際消費金額依據點餐菜色而定。
相關推薦連結
- 老睦家炒鱔魚官方網站https//www.laomubio.com.tw/
- Google地圖上的老睦家炒鱔魚https//goo.gl/maps/tA2y34G8DhkK17m26
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